Лето и осень, как известно, считаются прекрасным временем для борьбы с лишним весом, что связано с наличием в это время овощей и фруктов. А еще – арбузов. О пользе арбуза, наверняка, знают все. Врачи рекомендуют есть арбуз людям, страдающим заболеваниями сердца, гипертонией, желудочно-кишечного тракта, склерозом, артритом, мочекаменной болезнью, болезнью печени, почек, подагрой. Если же ваша цель – стройное, красивое тело, то можно устроить разгрузочный день, в течение которого есть исключительно арбуз. На следующий день, скорее всего, вы лишитесь 1-2 кг лишнего веса.
Как же действует на организм арбуз? Он является мочегонным средством, выводит из организма шлаки и соли. Содержит такие витамины
и микроэлементы, как С, B1, B2, калий, каротин, железо, пантотеновая и фолиевая кислоты. Все эти вещества придают сил и очень благотворно сказываются на пищеварении.
Кроме того, арбузная мякоть является для нашего организма отличным поставщиком клетчатки, нейтрализующей избыток кислот, а также снижающей уровень холестерина. Даже, несмотря на высокое содержание сахара, в 100 гр. арбузной мякоти содержится всего около 50 ккал. Арбузный сахар представляет собой глюкозу, сахарозу, фруктозу, которые считаются легкоусвояемыми видами сахара.
Арбузная диета является монодиетой, именно поэтому ее не рекомендуется продолжать больше 5 дней. За указанное время ваш организм избавится от шлаков, нежелательных солей и лишней воды. Диета очень проста: в течение дня вы должны съедать арбуз (на 10 кг веса 1 кг мякоти). При этом не забывайте внимательно следить за своим самочувствием, т.к. иногда организм на арбузное монопитание реагирует отрицательно. Также нельзя проводить такую диету при тяжелых заболеваниях поджелудочной железы, сахарном диабете, камнях в почках. Если же на второй день с вами все в порядке, т.е. ее возникло тяжести в животе, метеоризма и т.п., то можете смело продолжайте диету пять дней.
Однако не стоит увлекаться ранними арбузами, т.к. они содержат большое количество нитратов. Диету целесообразно проводить в то время, когда арбузы хорошо созрели и ничего, кроме пользы, организму не принесут. После окончания диеты, в течение которой, как правило, уходит до 3-х кг, рекомендуется перейти на «арбузное питание», которое нужно осуществлять 10 дней. На завтрак необходимо съедать несладкую овсянку и немного сыра.
Идеальным блюдом для обеда станет ломтик птицы, рыбы, мяса и овощной салат, не включающий жирную заправку. Ужин – солидная порция арбуза (на 30 кг веса в среднем 1 кг мякоти). В целом за 15 дней «арбузоедения» реально потерять до 8 кг лишнего веса.