Эта диета по праву считается самой полезной. Нужно признать, в этом нет ничего удивительного: витамины в большом количестве и калории – в малом. В итоге вы можете сбросить до 6 кг веса, при этом у вас будет прекрасное самочувствие.

Диета на овощах полезна только уже благодаря своему названию, которое говорит само за себя: будете есть овощи, значит, получите много витаминов. По утверждению специалистов, овощная диета является наилучшей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ожирения и рака желудка. А если после этой диеты у вас еще и телесные объемы уменьшились, то эта диета поистине бесценна. Диетологи советуют сидеть на овощах месяц, не больше, так вы сбросите 2-6 кг.

Овощная диета основана на том, чтобы съедать ежедневно по 1,5 кг разнообразных овощей. При этом вы можете не употреблять их в чистом виде, можно готовить соки, различные салаты, варить супы.

Добавляйте в блюда овсяные или кукурузные хлопья в небольшом количестве, как душе будет угодно, или как организм будет требовать. Пару раз в неделю можно разнообразить меню нежирным творогом, молоком или йогуртом.

Ешьте от 4 до 5 раз в день. Пейте чистую воду, не забывайте о зеленом чае без сахара.

1-й вариант диеты на овощах (более строгий):
На завтрак сделайте салат из тертой морковки, овсяных или кукурузных хлопьев, которые нужно залить нежирным йогуртом.
На 2-ой завтрак: один огурец.
На обед сделайте овощной салат, например, из зеленого салата и 2-х отварных картофелин с подсолнечным маслом или сметаной, съешьте кусочек ржаного хлеба.
На полдник полакомьтесь красным болгарским перцем.
На ужин приготовьте салат, в который могут входить любые овощи, заправьте подсолнечным маслом.

2-й вариант диеты овощной (менее строгий):
На завтрак можно съесть 125 г творога, овощной салат, пару кусочков хлеба, выпить чашку чая или кофе.
На 2-ой завтрак: пару фруктов и зеленые овощи (огурцы, сладкий перец).
На обед сварите нежирный суп, например, овощной или свекольник, можно приготовить окрошку, полакомьтесь индюшатиной или постной говядиной. Один раз в две недели можете съесть печень, поджарьте ее на сковородке (минимум жира), на гарнир – 3 ст. л. зеленого горошка и салат из запеченных овощей.
На ужин съешьте пару фруктов, нежирный йогурт, пару кусочков хлеба, любые овощи, добавив чайную ложку растительного масла, пол пачки творога.