У вас в семье праздник и хочется разделить эту радость с самыми близкими людьми? Ваш ребенок уже не так мал и научился держать ложку и стакан самостоятельно. Неужели это не повод усадить его за общий стол?
Главное, что лежит в основе любого меню для детей – свежие и качественные продукты. Иначе вы рискуете провести детский праздник далеко от стола.
Дети в возрасте трех лет смогут высидеть за столом максимум полчаса. Но у вас уже должно быть приготовлено для них особое меню, которое будет похожим на еду взрослых, чтобы малыш смог почувствовать себя полноправным членом вашей компании.
Например, не стоит давать излюбленный русский салат «Оливье», вместо него лучше отварить картошку, добавить горошек и сметану. Разницу ребенок, скорее всего, и не заметит. Если хотите порадовать крошку мясным, то из колбасных продуктов выбирайте нежирную, а лучше откажитесь вовсе и сварите ребенку мясо.
Когда будете печь пироги, давайте их малышу в ограниченном количестве, потому как этот продукт вызывает вздутие живота. Такие царские угощения для взрослых, как икра, будь то черная или красная, для детей лучше всего заменить творогом.
Разговоры о пользе икры ставят под сомнение, а микроэлементы, содержащиеся в твороге, практически аналогичны. Грибы в детское меню лучше не включать, потому, как никто с уверенность не скажет об их качестве, но если все-таки очень хочется, отдайте предпочтение шампиньонам.
Что касается детей помладше, в полтора-два года малыш не сможет оценить ваши кулинарные навыки. Рацион детей в этом возрасте, по-прежнему, ограничен и довольно скуден, да и к тому же спланирован по времени.
На десерт детям после 3х лет можете дать мороженое, но только молочное и без добавок. Из тортов лучше остановиться на шоколадно-вафельных, таких как «Птичье Молоко», либо тортах без сливочного крема.

Источник: sovets.net